НОВОЕ ЛЕТНЕЕ МЕНЮ

Привычные всем блюда звучат по-новому. Натуральные лимонады остужают в летнюю жару. Открывайте для себя новые вкусы в ресторанах и барах казино Шамбала!

Суп Том Кха
В меру острый с лёгкой кислинкой, вкусом кокоса и ароматами тайских специй суп, в состав которого входит филе куриное, кинза и шампиньоны. Подаётся с рисом.
350 р

Мидии в томатном соусе
Классическое сочетание ассорти из мидий с вином и томатом пронто, с пряными травами и специями.
730 р


Зелёный салат с куриным филе, клубникой и соусом "Малиновый Айоли"
Прекрасная альтернатива популярному салату «Цезарь». В этом салате есть и филе куриное с дымком от хоспера, и жаренные на сливочном масле крутоны, и микс салатов. Наличие сезонных ягод и малинового соуса на прямую намекает о лете.
510 р

Гаспачо
Холодный, пикантный испанский суп со свежими овощами (лук шалот, помидор, огурец, корень имбиря, авокадо, сельдерей), с отварной креветкой, сыром «Моцарелла» и базиликовым маслом.

490 р

Камбала с пюре из цветной капусты и красным мармеладом
Мягкость филе камбалы прекрасно сочетается с текстурой пюре из цветной капусты. Яркий вкус дарит сочный мармеладный соус.

540 р

Окрошка
Лёгкий холодный суп со свежими овощами (огурец, редис, лук зелёный, укроп, петрушка), с отварным картофелем, жареным на гриле куриным филе с бодрящим соусом на основе минеральной воды, домашнего майонеза, бальзамического уксуса и желтка яйца.

350 р

Салат с сезонной зеленью, редисом, грейпфрутом и соусом «Цитронет»
Лёгкий летний салат черемшой, хрустящим пикантным редисом, перепелиным яйцом и филе грейпфрута, оттененным легким и ярким соусом «Цитронет».

390 р

Скоблянка с кукумарией
Томатный, насыщенный, слегка островатый, по-дальневосточному яркий, очень густой, похожий на жаркое суп. Мясо и овощи в сочетании с эндемиком Дальнего Востока - кукумарией. Подается с рисом.

675 р